하쿠슈 비터스윗 위스키 리뷰 및 후기

안녕하세요, 박버번입니다. 오늘은 제가 최근에 어렵사리 구한 하쿠슈 비터스윗 위스키를 솔직하게 리뷰해 보려고 합니다. 술은 타격감 있고 뜨거워야 한다고 늘 말하는 제가, 이 하쿠슈 비터스윗을 마시면서 확실히 타격감이 있다는 걸 느꼈거든요.

하쿠슈 비터스윗은 일본의 산토리에서 만든 싱글몰트 위스키로, 알코올 도수가 43%나 됩니다. 이 정도면 적당히 강렬한 편이죠. 특히 이 제품은 면세점 한정판으로 주로 일본 공항 면세점에서만 구할 수 있어 희소성이 엄청납니다. 저도 나리타 공항에서 처제가 고생해서 어렵게 구해줬는데, 이거 구하려고 몇 달을 고생했다니까요. 국내에서는 남대문이나 깡통시장에서도 볼 수 있지만 가격은 훨씬 비싸서 위스키가격을 생각하면 면세점에서 사는 게 훨씬 낫습니다.

하쿠슈 12년과 비교해도 이 비터스윗은 맛에서 확실히 한 단계 위라는 평이 많더군요. 저 역시 그렇게 느꼈습니다. 가격을 생각하면 이 정도면 만족스럽습니다. 물론 구하기 힘든 만큼 가격이 좀 쎈 건 어쩔 수 없지만, 그만큼의 가치가 확실히 있다고 봅니다.

맛과 향에 대해 이야기해볼까요? 하쿠슈 비터스윗은 진한 호박색을 띠고 있는데, 이 색감부터가 일반 하쿠슈나 하쿠슈 12년과는 확실히 다릅니다. 쉐리 캐스크에서 숙성한 듯한 진득한 색이 눈에 띄죠.

향을 맡으면 정향, 살구, 푸룬 같은 달콤한 과일 향이 진하게 퍼집니다. 처음 열었을 때 알코올 부즈가 살짝 느껴지는데, 그게 오히려 피트 향과 어우러져서 독특한 매력을 줍니다. 개인적으로는 달콤한 포도 향과 약간의 짠내가 섞인 게 인상적이었어요.

한 모금 마시면 마누카 꿀과 오렌지 마멀레이드 같은 달콤함이 확 몰려옵니다. 그런데 이 단맛이 너무 부드럽거나 약하지 않고, 농축된 듯 강렬합니다. 이어서 민트처럼 매운 스파이시함이 확실히 느껴지고, 마지막에는 카카오의 쌉싸름함과 에스프레소의 쓴맛이 입안을 깔끔하게 정리해줍니다.

이 부분이 바로 하쿠슈 비터스윗의 남성적 매력이라고 생각합니다. 부드럽고 달달한 위스키를 좋아하지 않는 저 같은 분들께 딱 맞는 위스키입니다. 확실히 타격감이 있어요. 이거 정말 좋습니다.

하쿠슈 비터스윗은 면세점 전용 한정판이라 구하기가 쉽지 않습니다. 일본 공항 면세점에서만 공식적으로 판매되고, 1인 1병 구매 제한이 있어요. 구매 시 신상 정보도 꼼꼼히 작성해야 합니다. 야마자키 스모키와 비슷한 구매 조건입니다.

가격은 면세점 기준으로 약 18,000엔 정도인데, 국내에선 21만 원 이상으로 판매되는 경우가 많습니다. 심지어 25만 원까지 부르는 경우도 있죠. 가격을 생각하면 면세점에서 사는 게 훨씬 합리적입니다.

가성비로 보면, 이 가격대에 이 정도 맛과 희소성을 가진 위스키는 흔치 않다고 봅니다. 특히 하쿠슈 12년과 비교했을 때 맛과 향에서 확실히 우위에 있으면서, 희소성까지 갖췄으니 위스키추천 리스트에 충분히 올릴 만합니다.

구매 팁을 드리자면, 일본 여행 계획이 있다면 꼭 공항 면세점에서 노려보세요. 재고가 금방 소진되니 빠르게 움직여야 합니다. 그리고 국내에서 구매할 때는 가격을 너무 높게 부르는 곳은 피하는 게 좋습니다. 이 정도면 만족스럽습니다.

하쿠슈 12년과 하쿠슈 비터스윗을 직접 비교해보니, 확실히 비터스윗 쪽이 더 강렬하고 깊이가 있습니다. 하쿠슈 12년은 부드럽고 깔끔한 편이라 여성분들이나 위스키 입문자에게 좋지만, 저처럼 강한 맛과 알코올 도수를 선호하는 분들에겐 조금 아쉬운 부분이 있죠.

비터스윗은 단맛과 스파이시함, 쌉싸름함이 조화롭게 어우러져서 중독성이 강합니다. 이 위스키는 튀김이나 회 같은 안주와 잘 어울리는데, 저는 일본 카스테라 같은 달콤한 안주와 페어링했을 때 의외로 찰떡궁합이더군요. 달콤한 안주가 위스키의 달콤함과 맞물려서 입안에서 폭발하는 느낌이랄까요.

또 한 가지, 하쿠슈 드라이나 다른 라인업과는 비교 대상이 안 됩니다. 비터스윗은 급이 다른 위스키로 느껴질 정도예요. 뚜껑이 스크류 캡인 게 좀 아쉽긴 하지만, 맛에서 충분히 커버됩니다.

결론적으로, 하쿠슈 비터스윗은 구하기 힘든 한정판 면세 위스키지만, 기회가 된다면 꼭 마셔보시길 권합니다. 이거 정말 좋습니다.

마지막으로 하쿠슈 비터스윗을 구매하거나 맛볼 때 도움이 될 팁 몇 가지를 드리겠습니다.

1. 면세점 한정판이라 재고가 금방 소진됩니다. 일본 여행 시 공항 면세점에서 바로 구매하세요.

2. 1인 1병 제한이 있으니 가족이나 친구에게 부탁하는 것도 방법입니다.

3. 위스키가격이 국내에선 많이 높으니, 면세 가격 이상으로 구매하지 마세요.

4. 시음할 때는 상온에서 천천히 향을 음미하고, 한 모금씩 천천히 맛보는 게 좋습니다. 알코올 도수가 43%라 타격감이 확실합니다.

5. 페어링은 달콤한 안주나 튀김, 회류가 잘 어울립니다. 개인적으로는 카스테라와 함께 마시는 걸 추천합니다.

6. 강한 맛과 스파이시함을 좋아하는 분들께 적극 추천합니다. 부드러운 위스키는 별로라고 생각하는 분들은 꼭 한 번 경험해보세요.

이 정도만 기억하면 하쿠슈 비터스윗을 제대로 즐길 수 있습니다. 저처럼 강하고 진한 위스키를 좋아하는 분들께 이거 정말 좋습니다, 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다.